В январе 2013 года сделал заявление о своей нетрадиционной сексуальной ориентации.
Родился в семье актрисы и певицы Хоуп Гарбер и Джо Гарбера (Joe Garber), у него есть родные брат Нэйтан (Nathan) и сестра Алиса (Alisa).
Окончил Торонтский университет в Торонто (Онтарио), в котором обучался актерскому мастерству, занимался пением.
Полное имя - Виктор Джозеф Гарбер (Victor Joseph Garber).
В 12 лет у Виктора был диагностирован сахарный диабет первого типа.
Имеет русско-еврейские корни.
Виктор является крестным отцом Вайолет Аффлек - дочери актрисы Дженнифер Гарнер и актера Бена Аффлека.